吃进去的饮食是有形的物质，也包含了无形的能量和信息。
一杯好茶需要具备无污染的茶叶和水，这是有形有相的物质；色、香、味和温度，这是无形有相的能量；谁泡的，使用的茶具，茶树的土壤、气候，喝茶时的环境气氛这属于无形无相的信息。父母、爱人为你做的饭菜是爱你，饭店的厨师做菜是工作，同样的食材但所含的能量和信息不同。
《*帝内经》对饮食的说法：
1、“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
五谷杂粮为主要的营养来源，四季的果实（坚果）对身体有辅助的作用，家禽、牲畜做为补益，当季的疏菜为补充。
华德福学校见到一个家长，一口洁白的牙齿，说话中气很足，他说初中之前，家里吃米饭或杂粮，几乎没吃过什么菜，初中的时候有一次去同学家里吃饭，同学妈妈烧了一桌子菜，才知道人家家里是吃菜多。从小就以吃主食为主，这是我近几年比较少见的健康人，“五谷为养”，养的是精。
“气味合而服之”，饮食的四气五味要符合自己才是好的。
2、四气五味：
四气是指食物寒、热、温、凉四种性质，寒凉属阴、温热属阳，温热补火、助阳气，温里散寒。寒凉清热泻火、解*，助阴抑阳。寒者热之，热者寒之。体质偏寒的多吃温热性质的食物，体质偏热的吃一些寒凉性质的食物，这就是以物之属性调理人的体质。
五味是指食物酸、甜、苦、辛、咸，五味入五臟。酸味固涩收敛；甘甜味补中，脾胃弱的需要吃甜味的，小孩的脾胃偏弱，所以小孩都喜欢吃甜味的东西；苦味燥降泄（苦瓜、莲子、百合可以降心火）；辛味行气血主发散，辛辣味道有发散活血的作用，如果受到寒凉感冒了，喝生姜红糖煮水，稍微发发汗也会好转；咸润下软坚，咸味入肾可以将体内坚硬的东西软化。
五味所禁：“辛走气，气病无多食辛”，气弱的肺气有病不能多吃辛辣；“咸走血，血病（血行凝涩）无多食咸”，血分有病，高血压、血脂高的人不能多吃咸；“苦走骨，骨病无多食苦”，骨骼上有病的人不能多吃苦味；“甘走肉，肉病（壅满）无多食甘”，胖的人不要多吃甜味；“酸走筋，筋病（拘急）无多食酸”，容易抽筋的人不要多吃酸味的东西。
3、清者浊之，浊者清之
如果平时吃得比较多，想得也多，工作忙，晚睡晚起，没时间运动，早上嘴巴发粘，有点臭，舌苔厚的人体质偏浊一些，适合吃花茶。古代用兰花泡茶治疗肥胖、湿浊。容易抑郁泡玫瑰花茶。眼睛干涩眼屎多的泡枸杞菊花茶。
如果人特别爱干净，非常消瘦和敏感，经常拉肚子、消化不好，精神上也比较有洁癖的人，体质偏清。可以吃些酵母片、酵素、纳豆、豆豉（淡豆豉作用在中焦，有种往外透的能量，中焦不足的虚人受外感，煮水喝；咸豆豉做菜用，能量往下焦走）、酸奶、臭豆腐、老北京豆汁。
做红烧肉加紫苏叶和肉桂可以祛湿；老年人尿频、关节痛、腰痛或者妇女痛经，要多吃点肉桂。
图片来自网络
消化系统和免疫系统的关系
过去有家邻居，男主人六十几岁，经常看到他晨练跑步，女主人瘫痪了，有时候看到男主人推着轮椅带她出门。那年冬天十一月底的时候，他家来了个快递没人收，我帮他代收了，是一大箱子的大闸蟹，估计有十几斤，等他们回来的时候，我把这箱大闸蟹交给他。来年春初的时候大约四个月，那家办起了丧事，还以为那个女主人没了，一问才知道是那个男主人，查出患了癌症，没多久就去世了。好好的人怎么这么快就没了？是不是和那一大箱的蟹有关系？蟹性寒凉，发物，引发暗疾。年纪大了阳气弱，寒凉的东西还是少吃为妙。
1、消化系统和免疫系统是个跷跷板，一个工作另一个就休息了。
免疫细胞有好东西吃就不工作了，没东西吃就吃不好的细胞了，吃饭七分饱，常带三分饥，吃饭之前有饥饿感是件好事。
2、吃下去的东西不一定是自己的，消化后的精微物质滋养自己的内臟，不能消化的残渣就排泄掉。细嚼慢咽有助于消化，狼吞虎咽吃得快的人会肥胖。饮食在胃里是消的过程，吃什么拉什么就是胃消的功能差，能消不能化是肠的功能差，堆在腹部是化不了的东西。
香蕉有一种往下拉的作用，吃下去是香蕉，拉出来还是，有人去台湾吃香蕉后在野地里拉大便，过两年再去，看到那里长了一颗香蕉树。
3、消化的过程是能量交换的过程，饮食吃下去，一方面是给自己添加能量（谷气），但也需要动用自身的能量（元气）去消化。五谷杂粮素菜类的，像树叶干柴容易消化，容易化成精微物质；鸡鸭鱼肉要变成自己的肉是需要用自己的精气和元气才能去消化的。吃太多消化不了变成湿浊的东西，烧烤吃多了消化不了很容易生慢性鼻炎，把鼻子看成烟囱，好比灶头里的湿木头火小，冒烟很多，把鼻子堵住。
吃东西要动用自身的能量消化去食物，如果一边吃饭一边看电视手机，那就更消耗自己了。
一杯凉水喝进去，小便出来是37°，所以是消耗阳气的。喝水太多太快，也会伤到脾阳。
非其地而有其物，非其时而有其气
为什么有些人吃芒果会发风疹块？芒果是热带水果，不是当地的人，吃了身体不认识是什么东西，会产生过敏的症状。发出来、拉出来都是阳气足的表现，拉不出、发不出来的就在身体里面形成湿浊的痰。
人体系统经过百万年的进化和遗传，对饮食形成了一定的默认，在什么地方吃什么地方的食物，在什么季节吃什么季节的食物。如果饮食太复杂，人体不能识别，就产生了机体的紊乱，所以说病从口入，毛病是吃出来的。
陆医生家的厨娘，会做一些药膳和美味的点心，有需要的可以加群
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